Virtuvinis peilis Tojiro Basic Santoku170 mm

„Tojiro Basic“ - europietiško tipo peiliai, skirti naudoti namuose ir restoranuose. Geležtė gaminama iš 3 sluoksnių plieno (Japonijoje ši technologija vadinama San-Mai). Vidinis sluoksnis iš japoniško plieno VG10 (60HRC), o kiti du sluoksniai yra minkštesnio plieno (13 Chrome Stainless Steel). Dėl tokios konstrukcijos tuo pačiu metu mes turime tvirtą ir lankstų peilį. „Tojiro Basic“ peiliai taip pat pasižymi dideliu atsparumu korozijai , ilgai išlaiko aštrumą. Ašmenys simetriški ir ploni, todėl gaminius pjaustyti galima lengvai ir greitai . Ergonomiška rankena, pagaminta iš armuoto medienos laminato, yra labai patvari ir tvirta.

Peilio tipas:ryttietiškas šefo peilis (Santoku knife) .

F-316

Charakteristikos

Rankena:
Pakkawood
Geležtės plienas:
VG-10
Kietumas HRC
60 +/-1
Geležtės ilgis:
170 mm
Visas ilgis
285 mm
Svoris
130 g

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje: